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近年来,茅台酒的价格不断上涨,很多人都纷纷收藏起茅台酒了!但是下面这几款茅台酒,没有任何收藏价值,大家一定要注意!当然,严格意义上讲,这几款酒都不能称之为茅台酒,即便它们都是贵州茅台酒股份有限公司出品。
 
一、水立方
 
水立方酒是茅台酒的一种系列酒,如下图所示,外型是不是很相似?都叫水立方,都是贵州茅台酒股份有限公司出品,但是价格却相差悬殊。
 
左边这款叫银质水立方,当年为了奖励奥运冠军,据说限量生产了200瓶,都带独立编号,目前市场价在20万元左右!而右边这蓝、黄、红三款水立方,酒质不详,目前市场价仅几百块钱。
 
二、一代名将
 
许世友将军一生爱喝酒,在战争年代,由于条件艰苦,他喝的是民间土制的地瓜烧和高粱酒。进入和平建设时期之后,许世友才有条件喝上了茅台酒,并且从此只认茅台酒,其他的酒一点不喝。喝茅台酒成为许将军一种特殊的偏好,伴随其终身。
如今,在许世友将军墓前,每天前来祭奠许世友将军的人络绎不绝,很多人都不忘带上将军生前爱喝的茅台,在将军墓前敬上三杯酒。日积月累,将军墓前积累的茅台酒瓶堆成了墙。
 
茅台公司为了纪念许四友将军,推出了一代名将许四友茅台酒,共有三款:珍藏、敬献、带枪,这三款茅台酒,都深受茅粉喜欢,颇具收藏价值。
 
但是下图中这款红色的“名将——一代名将许四友”茅台酒,即便也是贵州茅台酒股份有限公司出品,却没有任何收藏价值,目前市场价也只要几百元。
 
而之所以茅台王子酒比茅台迎宾酒更贵些,区别是王子酒窖藏时间较长,勾兑比例不同,王子酒勾兑的陈酒、好酒要多些。
 
茅台迎宾酒和茅台王子酒口感还是不错的,但与茅台酒是不能比的。与郎酒1956、郎酒1898比比酒可以了。都是属于酱香型入门级白酒。喜欢就买点喝喝,收藏没有太大的意义。
这几年我国白酒白酒中酱香酒占的比例越来越大,越来越多人喜欢喝酱香型白酒了。目前市场上以2.5%的产能实现了中国白酒市场的15%以上销量和30%以上的利润。
 
酱香酒以酒色微黄澄清,酱香醇厚,入口绵柔,清冽甘甜,口味优雅细腻,回味悠长等特点被广大消费者所接受。
 
而且,酱香酒比起其他香型的酒,喝多酒对身体伤害是最低的。
 
三、神舟茅台酒
 
神舟六号飞船是中国第一艘执行"多人飞天"任务的载人飞船。为了纪念这一国家与民族的重大事件,贵州茅台酒股份有限公司与航天人通力合作,茅台公司以“神舟六号飞船”的外形为原型,1:80比例打造的实体模型,推出了这款神舟茅台酒。如下图,目前市场价3万元左右。
 
而下面这几款神舟茅台酒,也是茅台酒股份公司出品,也是53度,但是市场价均不过千。
四、丝绸之路
 
丝绸之路是中西方文化交流的重要桥梁。在古代,酒香四溢的茅台酒已随着“南丝绸之路”来到异国,远至欧洲。贵州茅台特推出“丝绸之路”纪念酒,以延续远古时期茅台作为国际贸易成员之一的历史,同时也以实际行动践行“一带一路”的战略要义。
 
2015年茅台酒厂出品了这款丝绸之路茅台酒(如下图),容量有1.5升、2.5升、5升,红色和酱色两瓶为一套。
 
而下面这款丝绸之路茅台酒,虽然也是茅台股份公司出品,却有一点尴尬,据说是某身价千亿的石化公司董事长定制的一款酒,市场叫价在1600元-1800元左右,在藏友圈中,丝毫没有地位。
 
每一个热爱茅台的人,这刚接触茅台的时候,都难免走弯路,市场上很多茅台酒,都没有收藏价值,大家一定要多留意,多学习一些知识,不要听信片面之言,避免入坑!那么该如何避免被茅台坑呢?看酒品名称,死死认准五个字——贵州茅台酒,还要出品方是:贵州茅台酒股份有限公司,多一个字、少一个字都不要。
茅台迎宾酒,属于茅台贵州茅台酒股份有限公司出品的低端产品,它与茅台王子酒同属茅台集团公司的低端产品酒,售价在80~160不等。
 
飞天茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒,采用的相同的酿造工艺,相同香型,相同的酒度。
 
茅台迎宾酒和茅台王子酒,属于酒友所常说的口粮酒,采用茅台酱香酒传统工艺酿造,茅台迎宾酒比茅台王子酒口感略差些。
 
茅台迎宾酒:是以茅台酒醅、本地优质高粱、小麦、水为原料,采用独特的工艺精心酿制、贮存勾兑而成。
 
茅台王子酒:是以本地优质高粱、小麦、水为原料,秉承茅台酒传统工艺,精心酿造,贮存、勾兑而成
 
茅台酒:是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经5年以上。
茅台迎宾酒采用的是两年的基酒,茅台王子酒采用的是三年的基酒,茅台酒采用的是五年以上的基酒。
 
其实,茅台酒是属于酱香工艺中最好的坤沙工艺,而茅台迎宾酒和茅台王子酒则采用的是翻沙工艺。迎宾酒是用茅台酒坤沙工艺的第七次取酒后的酒糟再加上新高粱酿造的。
 
所以,千万不要拿茅台酒与茅台迎宾酒和茅台酒王子酒等同起来。
 
复刻一比一飞天茅台批发商家 茅台批发商是指专门提供复制茅台批发服务的企业。这些企业通常与工厂或厂家合作,以确保产品的质量和供应的稳定性。 仿真茅台酒批发,仿真飞天茅台酒,贵州仿真茅台酒厂家,仿真仿飞天茅台酒,仿真五粮液,仿真国窖1573,仿真飞天53度,仿真飞天年份酒,仿真飞天15年,仿真飞天30年,53度仿真茅台,高端一比一复刻A货飞天茅台酒一手货源渠道商家,如有需要可联系:精仿飞天白酒批发微信:,茅台的所有包装都严格按照正品进行复制,喝一点就能感觉到丝般的柔软,就像喝真正的茅台一样,没有区别。
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白酒百科:酱香酒喝起来有点苦怎么回事?酱香型的酒为什么有酸甜苦辣
酱香酒喝起来有点苦是因为酒里的高级醇,单宁、糠醛和酚类物质过量导致的;一般来说酱香型白酒在经过陈酿的过程中,酒体中的这类微量元素会不断挥发、消散,掺入酒体勾调的时候这种苦味就不那么明显了,但当勾调使用了较多的新酒时,苦味打破了平衡,喝起来有一点苦味是正常的。
 
酱香型的酒为什么有酸甜苦辣
 
1、酸
 
酱香型白酒的酸是来源于乙酸,乳酸,己酸和琥珀酸等酸味物质,它的存在主要是为了同其它香味物质组合成酒的芳香。
 
2、甜
 
酱香型百白酒的甜主要是源于醇类,较多的是多元醇,它会随着羟基增加而更甜,基本是有乳糖,氨基酸、果糖、丁二醇等甜味物质,适量的甜味能体现出白酒的浓郁,绵柔。
3、苦
 
酱香型白酒的苦常常是过多的高级醇,琥珀酸,糠醛和酚类,以及少量的单宁造成的,会从发酵时开始产生。
 
4、辣
 
酱香型白酒的辣来源于乙醇,和在发酵里的中间产物(醛类物质),相对来说较为辛辣刺激,所以酱香酒需得通过贮存老熟,让这些物质进行挥发,让辣味不过于出头。
 
酱香型白酒有点苦能喝吗
 
酱香型白酒白酒有点苦能喝。有点苦味是非常正常的现象,好的白酒讲究的是酸、甜、苦、辣,咸等口感的层次性和丰富性,虽然苦味会有那么一些的不舒适,但是适量的苦味可以增加白酒的丰满,所以有点苦是可以喝的。
首先,是酱香酒的易挥发物质较少,酱香酒在蒸馏是温度高达40℃以上,是其他香型的酒蒸馏出来的温度2倍,高温下易挥发的物质挥发较快,而且酱香酒都是要经过三年以上的贮存,贮存损失率达2%。所以酒体中易挥发物质较少,对人体的刺激伤害更少。
 
同时,酱香酒中酚类化合物较多,有利于预防心脑血管疾病。
 
酱香酒有这么多的优势,拥有那么多的忠实好友。自然也有些不发商人的潜入,为了利益不惜破坏酱香酒的声誉。
 
某电商平台上四五十块钱一箱的酱香白酒,还包邮而且销量还超高,不免让人瞠目结实,小编在前面的文章提到过,纯粮的酱香美酒一斤至少需要50元左右。
之前的多地乡镇搞得“百元连号钞换价值1998的一箱‘茅台酒’”活动也是让人心寒,拿几十块一箱的“酱香酒茅台镇酒”,打着收藏连号钞的名号,骗一群大爷大妈成箱往家里搬。
 
多么让人寒心!
要喝好的酱香好酒,有靠谱的渠道,50块钱就能喝到不错的纯粮酱香白酒,100块左右已经可以喝到相当好了,300块左右的酒已经让人惊叹了。
 
酿白酒必须勾兑吗?纯酿酒与勾兑酒怎么辨别
酿白酒是必须要进行勾兑的,白酒酿造出来的原浆不但酒精度数偏高,而且其中含有的甲醇、杂醇油、醛类等低沸点有害物质含量偏高,若直接饮用会对人体造成很大的伤害,这样的白酒是不能够出厂售卖的,需要使用“勾兑工艺”进行降度降害处理,才能饮用。
纯酿酒与勾兑酒怎么辨别
 
纯粮酒和勾兑酒可以在原料、香型、执行标准上去辨别。
 
1、纯粮酒的原料有高粱、大麦、小麦、大米、小米、玉米、豌豆等粮谷;而勾兑酒则是标有食用酒精。
 
2、香型上勾兑酒是液态法白酒或者固液法白酒,纯粮酒则是标有酱香、浓香、清香、米香等白酒香型。
 
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