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我们常说的茅台酒它的主商标是贵州茅台酒，在传统上分“五星”和“飞天”两种标识，两种标识的酒质完全是一样的。酒精的度数一般有38°、43°、53°，香型是酱香型白酒，包装的瓶子为瓷瓶包装。

 

1.飞天茅台

 

飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者，以前只用于出口国外，现在在国内也可以销售，与五星茅台不同的是，飞天茅台包装内带有杯子。

 

2.五星茅台

 

五星茅台是新中国工农联盟的象征，是茅台最开始的商标，以前专用于内销，现在也可以出口国外了。

3.贵州茅台酒特别款

 

除了传统的茅台酒之外，茅台酒酒厂为了迎合市场需求，还围绕公司产品推出了特别的茅台酒。比如针对高端消费人群的茅台年份酒、具有收藏纪念价值的十二生肖纪念酒。

 

浓香型白酒放30年会发黄。主要是因为浓香型白酒里在经过储存后，会产生复杂的酵解以及多糖反应，酒里的部分物质会产生呈色反应开始发黄，储存的时间越长，这种发黄的现象也就会越明显，属于正常情况，但是一般放太久的白酒，会容易出现跑酒，香气和口感变淡，品质有所下降，放置5-8年的时间比较合适，口感和风味都是较好的。

 

(1)茅台年份酒

 

茅台年份酒主要是根据茅台酒的基酒时间来划分的，具体分为15年、30年、50年、80年系列。

 

(2)茅台纪念酒

 

茅台纪念酒主要是为纪念国家发生的一些重大事件而推出的系列产品。

(3)颜色茅台

 

八方来彩系列为小批量勾兑的茅台酒产品，酒精度为53%vol。八方来彩系列的八种颜色，分别是：红、金、玫瑰金、蓝、青印、黑、绿、酱色。其中金色和玫瑰金色瓶身正标右下角没有其他装饰，红色、黑色、绿色、酱色瓶身正标右下角有篆体字“国酒定制”印章。青印和蓝色瓶身则更特别一些。

 

4.生肖系列

 

茅台生肖纪念酒自2014年至今已经发行了七款，分别为马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠，酒精度为53%vol。五星牌商标，背标为国画大师专门创作的生肖题材作品，有着深刻的文化内涵。

 

白酒百科：

 

白酒三台一庄是什么酒?三台一庄介绍

白酒三台一庄是茅台，钓鱼台，国台和怀庄。这几款酒皆是产自贵州仁怀茅台镇，这里是酱酒圣地，它们都有着丰富的酿酒经验;这四款酒里最有名的是茅台酒，其中国台和钓鱼台的酒更偏向于内部消化，往外流露的较少，而怀庄酒业是茅台镇最早的民营酿酒企业，实力同样也是可圈可点，受到不少人的关注和青睐。

 

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白酒存20年发黄能喝。酒体发黄是与酿酒原料、酿造工艺、贮存容器、贮存时间、贮存环境和酒的香型有一定关系。正常来说保存完好的高度白酒，酒体发黄是属于正常现象，但如果说是打开酒以后，不止酒体发黄，而且还伴有酒香味、酸味等变得寡淡，甚至有异味出现时，便不要再喝了，反之没有出现的话，则可以正常饮用。

 

三台一庄介绍

 

1、茅台

 

茅台酒是中国传统名酒，独特的风格是历经岁月沉淀，酿造方法与赤水河水农业生茶相互结合，是绿色，有机食品和国家地理标志保护的产品，也是酱香型白酒的典型品牌。

2、钓鱼台

 

钓鱼台是属于中高档白酒产品，这款酒以高品质为品牌内涵，有深厚的文化底蕴，入口醇厚，刚入口有一点生粮的生涩感，中后段会有偏甜感，尾味有淡淡回香，

 

3、国台

 

国台酒业是天士力健康产业集团历经20年精心打造的茅台镇第二大酿酒企业，秉承传统不泥古，创新不离宗的理念，有四个生产基地，在白酒业界内有一定的影响力。

 

4、怀庄

 

怀庄酒是贵州怀庄酒业旗下的怀庄牌系列酒，主打的是中低端白酒，外包装沉稳大气，简单，瓶身采用的是烫金和烫痕工艺，简单又透露着精致，纯粮酿造，选用的皆是优质原料，精心酿制勾兑而成，有着出色的酒质。

1、注意温度

 

白酒储存时的温度最佳保持在15-20度，在这温度下，可以促进酒体的老熟，而温度较高，酒精会极易挥发，口感也会降低，温度过低，导致酒分子活性降低，不利于其复杂的化学变化。

 

2、注意湿度

 

白酒最佳湿度条件最佳保持在70%左右，过于潮湿的环境，会阻碍白酒的老熟，影响白酒的口感与味道，太干燥的环境，会让承装白酒的容器出现破损，影响白酒的保存工作。

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