传统的香烟对吸烟者的健康构成了一个既定的风险，但电子烟的影响仍在确定。为了帮助充实这点，研究人员在《ACS环境科学与技术杂志》上报告说，当他们加热电子烟或电子尼古丁传送系统中的调味烟油时发生了什么。研究发现，当烟油转换成蒸汽后，一些佐料分解成有毒化合物，超出了职业安全标准水平。

自2003年以来，电子烟首次被引入市场，卫生官员一直在跟踪使用，并研究潜在的健康影响。由美国国家卫生统计中心的一项2015年的调查报告说，百分之3.7的成年人经常使用这些设备，百分之12.6的人至少尝试过一次。一些研究已经发现了在液体调味品中的成分，但很少有研究来确定它们在装置内会发生什么。

而现在越来越多的研究表明，电子烟把电子烟液体（烟油）加热变成蒸汽后，含有醛和其他有毒化合物，可能会导致健康问题的产生。Andrey Khlystov和他的同事们想了解，在这些反应中的调味料发挥的具体作用。

研究人员分析了无味的蒸气和调味的电子液体，分别装入流行的电子烟的三种类型。实验表明，在不同品牌和口味的烟油中，有12种不同的醛大量存在，这是潜在的有害化合物。然而，研究还表明，在一般情况下，一股香味的蒸气浓度超过了职业接触醛的安全设置的阈值（由美国政府工业卫生会议设定的）。而无味的电子烟液体蒸气含有的醛水平明显降低。