淄博市商务局27日在答复中介绍，3月初淄博烧烤火爆出圈，为了能将“流量”变成“留量”，市商务局牵头建立了一是倡导经营业户加强自律，继续推广烧烤店“一店一码”制度，提升淄博烧烤整体质量水平；二是推动“淄博烧烤”集体商标注册，以市场化手段提升“淄博烧烤”品牌价值；三是打造消费新场景、发展消费新业态，大力挖掘振兴“淄博老字号”，发挥周村老字号集聚区优势。大力发展会展经济，年内策划组织举办中国（淄博）秋季汽车博览会等30场以上层次高、引领性强的高端展会。策划举办后备箱集市、露营经济等，持续打造沉浸式、体验式消费场景。做大做强电商直播，筛选部分优质网红，开展“淄博好品”直播带货，提高“淄博制造”知名度和影响力。联席会议制度，设立办公室和10个工作专班并集中办公，各区县也建立了相应工作机制，在提振消费全领域各环节有力保障了“淄博烧烤”健康发展和提振消费工作实效。下一步，市商务局将继续履行好牵头职责，对提振消费联席会议机制进行优化完善，确保常态化运行，并在促进“淄博烧烤”后续健康发展基础上，借势流量红利进一步提振消费：